Putassu nel forno in un foglio o nella manica - ricette in pastella, panna acida e con verdure. Quanto è delizioso cucinare le costolette o le casseruole dal melù nel forno?
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Melù fritto
Zuppa del pescatore - Brodo di melù pesce con pomodoro, limone e peperoni servita nel recipiente Foto stock - Alamy
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Il pesce azzurro Melù cotta con verdure, pomodori, il peperone e la cipolla su una teglia da forno, vista dall'alto di close-up Foto stock - Alamy
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