Riso vialone nano: proprietà e cottura | Verde Pisello
San Marco - Riseria Cremonesi
Riso vialone nero alla rapa rossa, caprino in foglia di fico e bottarga di muggine
Ricetta del riso vialone nero alla rapa rossa, formaggio Ficu di Girgentana e bottarga di muggine - Formaggi di Capra Girgentana - Azienda Agricola Montalbo
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Cascina Canta - Il Riso Vialone Nano, anche se meno popolare di altre varietà, è uno dei risi più pregiati. La sua storia è interessante. Intorno al 1895 nelle risaie della Cascina
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