Pesci d'acqua dolce, le specie più buone da mangiare
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Il Salmerino è un pesce d'acqua dolce, simile alla trota, ma dalle carni molto più pregiate (nonostante sia un pesce magro, mantiene un ottimo sapore). Uno dei piatti più prelibati della tradizione
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PESCI D'ACQUA DOLCE DA FARE ALLA GRIGLIA -
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Si tratta di un piatto tipico del lecchese e del comasco, che unisce il tradizionale risotto ad un pesce d'acqua dolce, pregiato e dalle … | Ricette, Risotto, Pesce
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Carpa: cos'è, varietà e abbinamenti in cucina
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Pesce di lago: caratteristiche, pregi e specie da conoscere
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I pesci di acqua dolce
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